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冰糖子甜瓜是甜瓜的一種，也是所有甜瓜中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，味道最甜的一種，但冰糖子甜瓜只有完全熟透以后才會(huì)特別好吃，如果平時(shí)購(gòu)買到那些沒有成熟或者已經(jīng)熟過的冰糖子甜瓜，口感肯定不會(huì)太好。那么平時(shí)挑選冰糖子甜瓜應(yīng)該注意什么呢？這種甜瓜本身有哪些特點(diǎn)呢？

如何挑冰糖子甜瓜

1、看花紋

平時(shí)挑選冰糖子甜瓜時(shí)可以先看看它外表的花紋，這種甜瓜外表披著花外衣，它的外衣是白綠相間的存在，綠色的部分較大，中間有一條白色的存在，然后再是綠色，在購(gòu)買時(shí)如果發(fā)現(xiàn)它表面的花紋不規(guī)則，那么就說明這種冰糖子甜瓜質(zhì)量不好，不建議購(gòu)買。

2、掂手感

冰糖子甜瓜在挑選的時(shí)候可以掂一下手感，因?yàn)楸亲犹鸸弦步泻衿ぬ鸸?，它的果肉特別肥厚，同樣大小的甜瓜放在手里掂重量時(shí)，冰糖子甜瓜會(huì)感覺比較重，如果把它放在手里感覺輕飄飄的，就說明這種冰糖子甜瓜的質(zhì)量不會(huì)太好。

3、看手感

挑選冰糖子甜瓜時(shí)還可以憑手感，那些自然熟透的冰糖子甜瓜手感略微有些軟，但也不會(huì)太軟，如果在挑瓜時(shí)發(fā)現(xiàn)冰糖子甜瓜的手感太硬，就說明它沒有完全熟透，如果發(fā)現(xiàn)冰糖子甜瓜的手感特別軟則說明這種瓜已經(jīng)熟過了，這兩種情況都不建議購(gòu)買和食用。

冰糖子甜瓜的特點(diǎn)

冰糖子甜瓜最大的特點(diǎn)就是肉厚味甜含糖量高。這種甜瓜果肉的厚度能接近三厘米，這是其他甜瓜所不能超越的。冰糖子甜瓜含糖量高達(dá)百分之二十多，人們食用以后快速把它含有的糖類物質(zhì)吸收和利用，能讓它們轉(zhuǎn)化能量，可以緩解身體疲勞，這也是冰糖子甜瓜的重要特點(diǎn)。