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藍(lán)莓果醬是把新鮮的藍(lán)莓果搗碎以后加入冰糖和適量檸檬汁以后，經(jīng)過熬制得到的濃稠膏狀物，這種果醬平時(shí)可以直接吃，也可以搭配面包或者用來制作甜品，味道酸甜爽口，吃起來口感特別好，那種藍(lán)莓果醬有什么功效呢？它的具體作用有哪些呢？

藍(lán)莓果醬的功效與作用

1、保護(hù)心血管

藍(lán)莓果醬中保留了藍(lán)莓的大部分營養(yǎng)，人們食用以后能吸收豐富的果膠，這種物質(zhì)可以促進(jìn)血液中膽固醇的分解與代謝，而且能防止血管老化僵化，對(duì)人類的心血管有明顯保護(hù)作用，平時(shí)經(jīng)常食用，既能預(yù)防高血脂，又能減少動(dòng)脈硬化發(fā)生。

2、提高心臟功能

平時(shí)多吃一些藍(lán)莓果醬，還能提高人類的心臟功能，它含有的維生素c能營養(yǎng)心肌，提高心肌收縮能力，而它含有的黃酮類化合物和花青素就能防止心臟功能減退，有一定的強(qiáng)心作用。藍(lán)莓果醬中含有的營養(yǎng)成分，還能直接作用于人類的神經(jīng)，可以提高神經(jīng)功能，也能促進(jìn)腦部發(fā)育。

3、預(yù)防視力下降

藍(lán)莓果醬中含有的花青素和視紫質(zhì)，被人體吸收以后，能促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育，加快視網(wǎng)膜中視紫質(zhì)生成，能提高視力，預(yù)防視力下降，而且能有效緩解眼疲勞也能減少一些常見眼科疾病發(fā)生。平時(shí)那些經(jīng)常用眼的人群特別適合多吃一些藍(lán)莓醬，它不但能預(yù)防視力下降，還能減少電子輻射對(duì)眼睛的傷害。

4、潤肺止咳

藍(lán)莓果醬中不但含有豐富的維生素c它還含有多種天然消炎殺菌成分，平時(shí)食用以后能滋陰潤肺，也能化痰止咳，他對(duì)原來因肺熱肺燥引起的咳嗽痰多和慢性氣管炎，都有明顯預(yù)防和緩解作用。