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葡萄是一種可以帶皮一起吃的水果，但葡萄皮的味道比較酸澀，而且有些人擔(dān)心葡萄皮上有農(nóng)藥殘留，所以在吃葡萄時，他們都想把葡萄皮去掉，這時應(yīng)該怎么做呢？去除葡萄皮有沒有方便快捷的小妙招呢？

葡萄怎么去皮快

1、葡萄這種水果有多種不同的區(qū)別方法，最簡單最直接的區(qū)別方法就是把葡萄洗凈以后去掉果柄，再把它與果柄相連的地方對著嘴，然后用力按壓葡萄，它的果肉就會與果皮剝離，可以直接進(jìn)入人們的嘴中，這時直接嚼食就可以。

2、有些葡萄的口感脆嫩，手感比較硬，它在去皮時也比較麻煩，這時可以用一個小點的不銹鋼小勺，在葡萄表面用力刮動幾次，這時它的果皮就與里面的果肉能自然分離，然后再用手輕輕把葡萄果皮剝掉就可以。

葡萄去皮的方法妙招

1、葡萄平時去皮時還可以把它用清水洗凈以后直接放入冰箱的冷凍室，冷凍2到3小時，想到以后的葡萄取出，放在40度左右的溫水中，幾分鐘以后它的果皮就能化開變軟，而里面的葡萄果肉還比較硬，把它取出以后，用手用力按壓里面較硬的果肉就能脫皮而出。

2、平時還可以利用熱脹冷縮的原理來去除葡萄皮，最簡單的做法就是把洗凈以后的葡萄放在熱水中浸泡三到五分鐘，它的表皮遇熱以后會膨脹，會與里面的果肉自然剝離，這時把它取出用手捏著果皮，輕輕一分就會把葡萄的果肉與果皮輕松分離。

3、生活中雖然有很多妙招，可以把葡萄皮輕松去掉，但是葡萄皮中含有多種抗氧化成分和一些天然抗癌物質(zhì)，平時最好能把它洗凈以后與果肉一起吃下去，這樣會讓葡萄的養(yǎng)生功效更加出色。