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板栗大家都吃過，知道它外層有很硬的外殼，也知道它平時適合炒著吃，但是那些去皮以后的板栗大家了解嗎？知道去皮以后的板栗怎么做才好吃嗎？去皮以后的板栗有多種不同的做法，一會我就把它們寫出來，喜歡吃板栗的你們可以重點了解一下。

去皮板栗怎么做好吃

土豆燒板栗

1、去皮的板栗用來制作土豆燒板栗特別好吃，在制作時需要準備土豆兩塊，去皮板栗150克，豬肉和豆瓣醬，以及生姜和大蒜都要適量準備一些，另外再準備適量的醬油和味精，以及花椒面和胡椒粉和食用油。

2、把土豆洗凈以后去皮切成塊狀，豬肉洗凈以后切成丁，大蒜和生姜全部切成片，去皮板栗用清水清洗一下備用。

3、在炒鍋中放油加熱以后，放入豆瓣醬和蔥姜炒出香氣，隨后放入豬肉焯熟，然后再把土豆和板栗一起入鍋，加適量清水，放入準備好的調(diào)味料，加熱燒開再用小火慢慢燉熟就可以。

板栗雞湯

1、去皮的板栗，用來煲雞湯味道特別好，在制作時需要準備雞肉500克，大蔥一棵，去皮板栗一百克，新鮮玉米一個，食用鹽適量。

2、把準備好的雞肉，剁成塊狀，放在沸水中焯燙2到3分鐘，取出以后瀝掉水分，把玉米洗凈以后剁成塊狀。

3、把處理好的雞肉，玉米以及板栗一起放到湯鍋中，再加入準備好的蔥段，隨后放入清水，用大火加熱燒開，再用中小火燉制90分鐘，然后加入食鹽調(diào)味，再煮五分鐘鍋中的板栗雞湯也就做好了。