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黑棗也叫丁香棗或者牛奶棗，它是一種營養(yǎng)價值特別高的水果，可以直接鮮食也能用黃酒泡制以后食用。但是很多人對黃酒泡黑棗的好處不了解，也不敢隨意泡制和飲用。今天我會把黃酒泡黑棗的功效與作用全部寫出來分享給大家，大家看后就能對黃酒泡黑棗的好處有一個全面的了解了。

黃酒泡黑棗的功效與作用

1、黃酒泡黑棗能補益氣血

黃酒泡黑棗能補益氣血，提高身體的抗寒能力，可以用于人類畏寒怕冷和手腳冰涼等不良癥狀的調(diào)理。

2、黃酒泡黑棗能滋陰補腎

滋陰補腎是黃酒泡黑棗的重要功效之一，黑棗性微溫味甘，對人類的腎臟有明顯滋補功效，它在用黃酒泡制以后，會讓這種滋補功效更加明顯，特別適合那些腎虛以及腰腿疼痛的人群食用。

3、黃酒泡黑棗的做法

黃酒泡黑棗時需要準(zhǔn)備一千克黃酒，一千克黑棗以及一百克枸杞和四百克熟地，另外再準(zhǔn)備適量的冰糖。在泡制以前先把黑棗用涼白開洗凈，再去掉水分，然后放入到干燥的容器中，再把準(zhǔn)備好熟地枸杞以及冰糖全部放入，最后倒入準(zhǔn)備好的黃酒，調(diào)勻以后密封起來，泡制二十天左右就能泡好。