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白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。蘿卜在我國各地都有種植，對于土壤、地理環(huán)境等要求也不是很高，所以比較容易種植。下面一起來看看蘿卜的種植時間與方法介紹。

一、白蘿卜的種植時間

在北方地區(qū)，白蘿卜是可以達(dá)到一年兩熟的，因此，會有春夏蘿卜和秋冬蘿卜之分，我今天要說的就是秋冬蘿卜。立秋之后的一周內(nèi)，種植白蘿卜是最合適的（其他品種蘿卜不合適）。那為什么種植白蘿卜的最佳時間是這個呢？這就要看白蘿卜的生長發(fā)育特點(diǎn)。白蘿卜屬于半耐寒蔬菜，較耐低溫，喜溫暖、涼爽氣候，不耐高溫和嚴(yán)寒，生長的適宜溫度為5~25℃，長時間處于18度以上肉質(zhì)根不能膨大，肉質(zhì)根生長的最適溫度為13-18度，低于6度生長緩慢。對光照要求中等，葉簇生長需充足的光照，肉質(zhì)根生長時期光照過強(qiáng)，會導(dǎo)致溫度升高，對肉質(zhì)根充實不利。

從白蘿卜的發(fā)育特點(diǎn)可以看出，立秋之后的一周左右是最適合種植白蘿卜的，在這段時間，北方的大部分地區(qū)溫度在25-30度之間，溫度逐漸走低，特別適合蘿卜的萌發(fā)和生長。當(dāng)然，這個時間是比較適合華北地區(qū)，對于進(jìn)入冬天較早的東北地區(qū)，可以適當(dāng)提前種植，或者選擇白蘿卜的早熟品種。

二、白蘿卜的種植方法

1、土壤選擇

應(yīng)選擇土質(zhì)松肥沃、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤、壤土及輕粘土為宜。

2、精細(xì)整地

前作收獲后，清除殘葉雜草，撿除石礫塊，深耕碎垡。

3、播種

種子處理：播種前應(yīng)精選種子，除去雜草，放在太陽下暴曬2-3小時。

播種技術(shù)：播種前澆足底水，每塘播種3-4粒，種子要播得稀密適度，每畝用種0.3-0.4千克。播種結(jié)束后每畝用500-1000千克細(xì)糞土拌普鈣15-20千克，硫酸鉀15-20千克,硼砂0.5-1千克，硫磷顆粒劑3千克拌勻蓋塘。

4、間苗定苗

要掌握“早間晚定”的原則，第一次間苗在2-3片葉時，撥除小苗、病弱苗，每塘2-3株生長健壯的苗。5-6片葉時進(jìn)行定苗，每塘只留一株。定苗時視整塊田的長勢，拔除小弱苗和較大的苗，使植株生長整齊一致。

5、中耕除草與培土

白蘿卜在整個生產(chǎn)期要進(jìn)行2-3次中耕，先深后淺、先近后遠(yuǎn)，避免傷根。封行后停止中耕，最后一次中耕時把溝里的土壤培于墑面，以防倒苗。

6、澆水

應(yīng)根據(jù)作物的生育期、降雨、溫度、土質(zhì)、地下水位、空氣和土壤濕度狀況而定。一般幼苗期要少澆水，以促進(jìn)根向深處生長；葉生長盛期需水較多，要適量灌溉，但不能過多，以引起徒長；肉質(zhì)根迅速膨大期應(yīng)均勻灌水，以促進(jìn)肉質(zhì)根成長，更加肥嫩；在采收前半個月停止灌水，以增進(jìn)質(zhì)量和耐貯性。

7、科學(xué)施肥

根據(jù)土壤肥力和生長狀況確定追肥時間，一般在苗期、葉生長期和肉質(zhì)根生長盛期分二次進(jìn)行。苗期、葉生長盛期以追施氮肥為主，施入尿素10kg、三元復(fù)混肥15kg；肉質(zhì)根生長盛期應(yīng)多施磷鉀肥，施入普鈣15kg、尿素10kg、氮磷鉀復(fù)混肥25kg，同時加入硼砂0.5-1kg，收獲前20天內(nèi)不應(yīng)使用速效氮肥。

8、病蟲害綜合防治

應(yīng)按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，配合科學(xué)合理的使用化學(xué)防治。采用藥劑防治時，科學(xué)采用高效、低毒、低殘留新農(nóng)藥，做到藥劑防治病蟲治準(zhǔn)、治早、治小，并合理混用、輪換、交替用藥。

9、適時采收

當(dāng)白蘿卜的肉質(zhì)根充分膨大，葉色轉(zhuǎn)暗，并開始變黃，根頭部出現(xiàn)粗紋時及時采收，一般在播種后者70天左右，根椐市場需要，加工成白蘿卜絲或條，曬干后儲藏待售。