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咖啡和茶雖然都是風(fēng)靡全世界的健康飲品，但是它們之間是有明顯區(qū)別的，用心觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)咖啡和茶有很多不同之處，而且咖啡和茶對(duì)人體的影響也各不相同，今天我就帶大家了解咖啡和茶的不同之處有哪些？同時(shí)讓大家知道咖啡和茶哪個(gè)更健康。

咖啡和茶的區(qū)別

1、咖啡和茶雖然都是常見飲品，但他們的原料并不相同，咖啡是人們把成熟的咖啡豆經(jīng)過研磨以后，得到咖啡粉，然后用通過煮制得到的特有飲品。而茶葉則是人們采集茶樹的馨香內(nèi)衣，經(jīng)過晾曬，空口和多種加工工藝以后得到的干燥茶葉，他在飲用時(shí)可以直接用沸水沖泡。

2、咖啡和茶的口感與味道也各不相同，咖啡具有濃郁的咖啡香，而且有一定的焦香睿存在，它在沖泡飲用時(shí)，會(huì)讓人們感覺到明顯的苦澀和醇香。它沖泡出的咖啡色澤也比較深，多為深褐色，而茶葉的口感與味道則比較清新爽口，苦澀味比較淡，而且沖泡出的茶湯清澈透明。

咖啡和茶哪個(gè)更健康

1、咖啡和茶對(duì)人類身體都有多種好處，咖啡中含有的咖啡因能提神醒腦，緩解人力，精神疲勞和無力，而且能讓人們的思維保持活躍，在人們長(zhǎng)期加班時(shí)，多喝一些咖啡能讓人們精力保持充沛，而且能提高工作效率。茶雖然也有提神醒腦的功效，但是它的這種功效和咖啡相比要差很多。

2、從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，茶的營(yíng)養(yǎng)比咖啡要高很多，人們?cè)跊_泡飲用茶以后，能吸收多數(shù)營(yíng)養(yǎng)，從這方面看茶對(duì)人體健康的影響，比咖啡要更出色一些，因?yàn)榭Х戎械闹饕獱I(yíng)養(yǎng)只有咖啡因，而茶葉中含有豐富維生素和葉黃素，還含有一些氨基酸和多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，它不但能提神醒腦還能抗菌消炎也能預(yù)防三高提高人體消化功能。