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大家都知道火龍果是種好吃的水果，但是大家了解怎么制作火龍果酸奶西米露嗎？下面我給大家介紹一下

火龍果酸奶西米露

西米

叫米卻不是米，主要成分是淀粉，加水煮開(kāi)后，原本干燥的小白粒會(huì)變得晶瑩剔透、口感Q滑。

火龍果

英文Pitaya，本名青龍果、紅龍果。原產(chǎn)于中美洲熱帶?；瘕埞麪I(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維?；瘕埞麡?shù)為仙人掌科的三角柱屬植物，原產(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物?；瘕埞且环N由南洋引入臺(tái)灣，再由臺(tái)灣改良引進(jìn)海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物?；瘕埞蚱渫獗砣赓|(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。當(dāng)光潔而巨大的花朵綻放時(shí)，飄香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，所以也稱(chēng)吉祥果

火龍果酸奶西米露原料

小西米、酸奶、火龍果。

火龍果酸奶西米露做法

1、原料。

2、水燒開(kāi)后,放入小西米。

3、小火煮到還有少許白點(diǎn)時(shí)候關(guān)火。燜至小西米變成全透明。

4、將小西米撈出，過(guò)冷水。

5、在煮小西米的時(shí)候，我們可以把火龍果處理一下，如圖將火龍果切成大小均勻的顆粒。

6、最后將三者拌勻即可。