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龍眼干的食療價(jià)值

【性質(zhì)】

平

【五味】

甘

【熱量】270.00大卡(1128千焦)/100克

【功效】

補(bǔ)血益氣,提高免疫力,安神除煩,健脾,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,抗衰抗輻射

龍眼干是什么

龍眼干又稱桂圓干，是深受廣大消費(fèi)者歡迎的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，在我國(guó)各地均有很大的消費(fèi)市場(chǎng)。龍眼果實(shí)中含有50%—70%的水分，又含有各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖、蛋白質(zhì)、維生素等。龍眼干的焙制，是借助熱力作用將果實(shí)中的水分降低到一定限度，使其可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物難以利用的程度，所以可以進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的保存。食物的性質(zhì)食物的味道

龍眼干哪些食療價(jià)值

1、補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群

2、提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

3、安神除煩：鈣的作用可用來放松肌肉和神經(jīng)，從而使身心放松，避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。

4、健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

5、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。

6、抗衰抗輻射：具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。食用龍眼干的日常注意事項(xiàng)哪些體質(zhì)的人適宜吃龍眼干?(測(cè)一測(cè)你的體質(zhì))

健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，陽虛體質(zhì)

哪些體質(zhì)的人不適宜食用龍眼干?(測(cè)一測(cè)你的體質(zhì))

陰虛體質(zhì)

食用禁忌

有虛火時(shí)：龍眼干+鹽(用水燉半小時(shí))無痰、咳嗽者適用

陰虛火旺者慎食。