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在陜西那個漂亮的地方里，每年都盛產(chǎn)很多的特產(chǎn)，其中就陜西的柿子，它是又大又甜的，吃起來味道很好，用陜西的柿子也可以做成陜西柿子餅哦，味道也是受到很多人的好評，今天小編就跟大家介紹一下，它的做法，如果想學的朋友那要好好地看看咯，當興趣瀏覽一下也是非常好處的。

陜西柿子餅的材料準備

陜西本土柿子若干面粉適量白糖適量豬扳油適量糖桂花適量糖玫瑰適量果仁適量青紅絲適量菜籽油適量

陜西柿子餅的做法

1.把柿子去皮去蒂，然后用清水洗干凈，找來攪拌機攪拌成泥狀，用盤子裝起來。

2.往盤子里面加入適量的面粉，一邊攪拌一邊均勻加入。

3.取適量的豬扳油，然后把它切成碎粒，加入適量的糖桂花糖玫瑰果仁與青紅絲搓成均勻做成餡料。

4.取適量步驟2做成的面團，然后用手按成扁狀，往中間加入適量的餡料，然后把口收緊，形成餅坯。

5.把來鍋子，加入適量的菜籽油，然后把火候調(diào)成小火，加入做好的柿子餅，慢慢炸到金黃色為止就可以了。

陜西柿子餅的做法小提示

1.在做餡料的時候，一定要均勻加入哦，也可以根據(jù)自己的口味加入其它的餡料。

2.油炸的時候，把它炸到金黃色為最佳，吃起來也是非常好吃的，如果時間長了那會影響口感。

3.在做過程中，記得保持修個人的干凈衛(wèi)生哦。

4.炸成金黃色后，把它撈起來，然后放到網(wǎng)格上烙一下油，味道更好的。