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肉桂是生活中的常見香料，它來源于植物肉桂樹是這種植物的干燥樹皮，肉桂具有濃郁的香氣，含有大量揮發(fā)油，而且能活血止痛，理氣開胃，不過肉桂在平時服用時也有一些禁忌，想具體了解可以看看下面對肉桂的詳細(xì)介紹。

肉桂的功效與作用

1、提高人類大腦功能

肉桂中含有大量的揮發(fā)油和黃酮類化合物，還有一些分類化合物，這些營養(yǎng)被人體吸收后，能直接作用于人類的大腦，可營養(yǎng)腦神經(jīng)也能提高腦細(xì)胞活性，并能促進(jìn)智力發(fā)育，經(jīng)常用它煮水喝，還能防止記憶力下降。

2、保護(hù)心臟

眾所周知，心臟是人體內(nèi)最重要的內(nèi)臟器官，如果它出現(xiàn)病變就會危及人類生命，而平時人們吃一些肉桂，可去除食物中的油膩，而且能提高人類心臟功能，并減輕心臟和心血管負(fù)擔(dān)，它不但能防止心臟功能減退，還能預(yù)防心梗和心律不齊等心臟病發(fā)生。

3、減肥瘦身

平時人們多吃一些肉桂，能加快身體內(nèi)脂肪燃燒和分解，并能讓他們隨身體代謝一起排出體外，另外肉桂還能提高人類腸胃消化功能，可加快身體力大便排出，經(jīng)常服用能讓人體體重明顯減輕。肉桂還能增強(qiáng)人類皮膚的抗氧化能力，可防止皮膚衰老，也能阻止皺紋和色斑生成。

肉桂的禁忌癥

生活中那些陰虛火旺或者熱性體制的人都禁止服用肉桂，不然會導(dǎo)致上火，影響身體健康，另外患有出血性疾病的人群也禁止服用肉桂，他們服用肉桂以后會讓出血癥狀加重對病情恢復(fù)不利。

大家了解了肉桂的功效與作用后，會發(fā)現(xiàn)肉桂不是一種單純的香料，它更是一種功效出色的中藥材和保健食材，在以后的生活中可以適量多服用一些，但在服用時也要注意它的禁忌。