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薄荷葉吃起來有清涼的味道，可以清涼降火，非常適合在夏天吃。薄荷里面含有薄荷油、迷迭香酸和薄荷醇等陳芬，具有健胃祛風(fēng)、祛痰的功效。吃薄荷有的好處很多，食用方法也是多種多樣，可以泡水喝、煮粥吃，也可以做糕點(diǎn)吃。

薄荷葉的功效與作用

1、清涼止痛

薄荷葉具有清涼止痛的功效，據(jù)研究表明，食用薄荷葉的浸出物涂抹在傷口，可以清涼、止痛，還可以消炎止癢。這是因?yàn)楸『扇~里面含有的薄荷醇對機(jī)體的神經(jīng)末梢具有刺激作用，會(huì)讓人感覺非常清涼，它的功效可以緩慢地進(jìn)入到皮膚里面，起到治療的作用。

2、消炎抗菌

薄荷葉還具有消炎抗菌的作用，當(dāng)皮膚被蚊蟲叮咬出現(xiàn)紅腫的時(shí)候，涂抹薄荷葉的浸出物，可以消炎殺菌，消除皮膚的紅腫現(xiàn)象。薄荷葉還具有消腫的作用，對于痔瘡、肛裂等癥狀具有治療的作用。若是上呼吸道被細(xì)菌或者病毒感染，出現(xiàn)咳嗽，可以使用薄荷葉來止咳。

吃薄荷葉的好處

1、健胃

薄荷葉里面含有的薄荷油、薄荷醇等物質(zhì)對口腔黏膜具有刺激作用，可以使口腔分泌更多的口水，還有利于胃黏膜供血量的增加，能夠起到健胃，促進(jìn)消化的功效。消化不好，胃脘脹痛的人，可以吃薄荷葉來健胃，并幫助消食。

2、舒緩情緒

吃薄荷葉的好處是可以使緊張的情緒平復(fù)下來，讓心情變得愉悅?？荚嚮蛘呙嬖嚲o張的時(shí)候，吃薄荷葉可以緩解緊張的情緒，睡眠不好的人，吃薄荷葉可以平靜心情，促進(jìn)睡眠。同時(shí)，薄荷葉還可以對抗炎癥。