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姜黃粉粉在國內(nèi)并不常見，它是植物姜黃研磨出的粉末，是印度最常見的香料，具有提味增鮮和去除異味等多種功效。平時人們適量吃一些姜黃粉，對身體有多種好處，能促進血液循環(huán)，也能增強身體抗寒能力，它的功效還有很多，接下來會帶大家一起去了解。

吃姜黃粉的功效與作用

1、清肝利膽

清肝利膽是姜黃粉的重要功效，因為姜黃粉不單能促進膽汁分泌，還能促進膽囊收縮，它含有的姜黃素，還會與鈉鹽之間產(chǎn)生反應(yīng)，能起到明顯利膽作用，人們適量食用姜黃粉，能提高肝膽功能，也能防止肝膽病變，它對維持人類肝膽健康，有十分積極的作用。

2、抗菌消炎

消炎也是人們吃姜黃粉的重要作用，因為姜黃粉中含有的揮發(fā)油和姜黃素等營養(yǎng)成分都是重要的消炎物質(zhì)，它們能消滅人體內(nèi)炎癥，也能阻止金黃色葡萄球菌和鏈球菌在人體內(nèi)滋生繁殖，經(jīng)常食用，能起到明顯抗菌消炎作用，而且能抑制多種病毒活性，可以防止一些病毒性疾病發(fā)生。

3、預(yù)防血栓

姜黃粉中還含有大量的姜黃船和揮發(fā)油，這些物質(zhì)都是天然抗氧化物質(zhì)，它們既能凈化血液，又能阻止血管氧化，可以防止血管老化僵化，能促進血液循環(huán)，提高血小板活性，這種情況下人體心血管功能就會保持穩(wěn)定，血栓與中風(fēng)的發(fā)病率也會明顯下降。

4、祛風(fēng)除濕

姜黃粉是一種辛性熱的保健食材，仍然使用它，以后能祛風(fēng)散寒，也能去風(fēng)除濕，更能通絡(luò)活血，平時適量食用，能預(yù)防風(fēng)濕骨痛和關(guān)節(jié)炎，以及筋骨麻木等多種不良癥狀發(fā)生，另外人們出現(xiàn)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎時，還可以把姜黃反應(yīng)與防風(fēng)和當歸等中藥材，搭配在一起煎湯喝，它能讓風(fēng)濕骨痛的癥狀盡快減輕。