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當歸是人們特別熟悉的中藥材，還能補血活血，平時人們喜歡用它燉羊肉，或者用它泡酒喝，但是當歸也能用來泡水喝，你們知道嗎？了解用當歸泡水的功效有哪些嗎？當歸泡水是它最簡單最方便的食用方法，用它泡水喝能起到明顯保健作用，下面是對它保健作用的具體介紹，想用當歸泡水喝的你們可以重點了解一下。

1、預(yù)防血栓

平時人們用當歸泡水喝，可以讓身體中血漿凝血的時間增加，能有效降低血栓的生成，也能降低身體內(nèi)血栓增加的速度，平時中老年人群，特別是患有三高的中老年人居多，用當歸泡水喝，就能有效預(yù)防血栓的發(fā)生。

2、抗菌消炎

平時人體內(nèi)總會積存一些致病菌，像大腸桿菌和痢疾桿菌以及白喉桿菌等，這些致病菌等繁殖加快或者活性提高以后，人體就會發(fā)生一些炎癥，像腸炎痢疾以及咽喉炎等疾病就會高發(fā)，而當歸泡水喝則消除人體內(nèi)的這些病菌，能抑制它們的活性，減少它們對人類身體的傷害。

3、美容養(yǎng)顏

平時用當歸泡水喝以后，可以快速把當歸中含有的抗氧化成分吸收和利用，能清除人體內(nèi)積存的自由基，也能抑制身體氧化反應(yīng)的發(fā)生，而自由基和氧化反應(yīng)又是誘發(fā)人體衰老，加快皮膚老化的重要因素，因此平時用當歸泡水喝，可以美容養(yǎng)顏，也能延緩衰老。

4、預(yù)防貧血

活血補血是當歸最出色的藥用功效，平時用它泡水以后，它含有的當歸多糖以及阿魏酸鈉，都能快速析出到水中，然后被人體吸收和利用，這兩種物質(zhì)被人體吸收以后，能促進人體中血紅蛋白以及紅血球細胞的生成，能提高人體的造血能力，既能補血又能預(yù)防貧血發(fā)生。