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近年來，隨著飼料來源日益豐富，農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)有了較大的發(fā)展，養(yǎng)豬數(shù)量有了較快增長，品種質(zhì)量也有顯著提高。過去以“青粗料為主，適當(dāng)搭配精料”的養(yǎng)豬方式已經(jīng)基本改變，農(nóng)村養(yǎng)豬正朝著科學(xué)飼養(yǎng)的方向發(fā)展。采用科學(xué)的飼喂方式，能夠合理地利用飼料，提高飼料轉(zhuǎn)化率，使豬多長肉，快出欄。

生喂與熟喂

在農(nóng)村，許多養(yǎng)豬戶有給豬飼喂熟食的習(xí)慣，認(rèn)為熟食可以縮小飼料體積，軟化粗纖維，豬可多吃，又可以提高消化率。據(jù)試驗(yàn)，飼料的類型不同，生喂與熟喂有所區(qū)別。粗料類型日糧熟喂比生喂好。其干物質(zhì)和碳水化合物的消化率也是熟料組高，蛋白質(zhì)和粗纖維的消化率生料組和熟料組無顯著差別。青、精料類型日糧，一般應(yīng)以生喂為主。青綠飼料煮熟后，大部分蛋白質(zhì)和維生素遭到破壞，煮熟后的精料一般要損失10％－15％的營養(yǎng)成分。生精料飼喂肉豬，平均日增重比熟料喂豬提高10％左右，每增1kg毛重可節(jié)省精料0.2－0.3kg。干物質(zhì)消化率生喂與熟喂無差別，但蛋白質(zhì)的消化率生喂比熟喂高。此外，生料喂豬還可以節(jié)省許多人工和燃料。但有些有毒或易污染飼料，如豆料籽實(shí)中的大豆、豆餅等飼料中含有一種抗胰蛋白酶，阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)豆類蛋白質(zhì)的分解，因此不宜生喂，需高溫處理后再喂。

稀喂與稠喂

稀喂因含水量多，導(dǎo)致消化液分泌減少，加速胃排空，使飼料在胃內(nèi)停留的時(shí)間縮短，勢(shì)必降低飼料的消化率。稠喂特別是生干喂和生濕喂，能加強(qiáng)豬的咀嚼機(jī)能，促進(jìn)消化液分泌，延長飼料在胃內(nèi)停留的時(shí)間和提高營養(yǎng)成分的消化率，因此提倡稠喂。干飼料拌水或干飼料拌青飼料漿水的干濕程度以捏得攏、散得開為宜。

多餐與少餐

必須根據(jù)豬的類別、年齡、季節(jié)和飼料性質(zhì)來決定餐數(shù)，不能一概而論。哺乳仔豬胃容積小，消化力弱，從7日齡開始主要是誘食，可不限餐數(shù)；20日齡起至斷乳，每天可喂6頓以上；剛斷乳的小豬消化機(jī)能正處于日趨增強(qiáng)的階段，每天可喂4－5頓；帶仔母豬和妊娠后期的母豬，需要養(yǎng)分多，每天可喂4頓；架子豬、大肉豬、空懷母豬、公豬日喂2頓即可。夏氣天氣炎熱，晝長夜短，豬的活動(dòng)時(shí)間也長，可酌情加喂1～2頓稀食，以防餓補(bǔ)水。冬季寒冷，晝短夜長，則早晨第一頓要喂得早，晚上一頓要喂的遲，以適當(dāng)拉開2頓的間隔時(shí)間。而且晚上一頓還在喂得稠，以防餓御寒。

定時(shí)喂食

喂豬決不可以今天遲喂，明天早喂，每天應(yīng)該固定飼喂的時(shí)間。這樣會(huì)使豬養(yǎng)成習(xí)慣，一到時(shí)間就想去吃食，并有規(guī)律地分泌消化液，吃食特別香，也容易消化，不易發(fā)生腸胃病。如果喂食時(shí)間不固定，打亂了豬的生活規(guī)律，就容易引起消化機(jī)能紊亂，導(dǎo)致豬患胃腸病，時(shí)間一長，豬就會(huì)消瘦，生長發(fā)育遲緩。

定量喂食

喂豬時(shí)饑一頓，飽一頓，會(huì)使豬消化不良，增重緩慢。所以，當(dāng)摸清豬大致的采食量后，應(yīng)確實(shí)一個(gè)在體的喂量。但同一群甚至同一頭豬的食量大小，往往因氣候條件、飼料適口性，飼喂技術(shù)等而有差異。飼喂者掌握了豬的食量后，還要根據(jù)豬體的營養(yǎng)狀況，飼料情況和食欲情況，靈活掌握飼料的喂量。一般以飼喂后槽內(nèi)不剩食，豬不舔槽為宜。如槽內(nèi)有剩食，下次可減少點(diǎn)；如果不夠吃，下次可多喂點(diǎn)。豬的食欲規(guī)律一般是傍晚最旺，早晨次之，午間最差，一天的喂量應(yīng)大體根據(jù)這個(gè)規(guī)律來分配，使豬始終保持旺盛的食欲。

定質(zhì)喂食

豬的飼料最好選擇正規(guī)飼料廠根據(jù)不同類型不同生長發(fā)育階段豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制的配合飼料。如果農(nóng)家自配，也應(yīng)根據(jù)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)大體確定混合料的消化能水平和蛋白質(zhì)水平，每次配料的品種和配比不宜變化太大。

定溫喂食

豬吃食時(shí)，飼料的溫度對(duì)豬的健康和增重也有較大關(guān)系。春、夏、秋季一般以常溫飼喂，冬季應(yīng)酌情用熱水調(diào)制飼料和喂溫水。如果食溫太低豬吃下去后，要消耗很多體熱才能把飼料升高到與體溫相等的程度，而體熱則是由飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)氧化后產(chǎn)生的熱能來補(bǔ)充，無形中要浪費(fèi)許多飼料，對(duì)妊娠母豬還可能引起流產(chǎn)和胃腸炎。健康豬吃食時(shí)有搶食的習(xí)慣，所以給豬喂食時(shí)，不能喂很熱的燙食，否則容易燙傷豬的口粘膜甚至食道。長期喂?fàn)C食，還會(huì)引起脫毛癥，使豬發(fā)育受阻。

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