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鹽篷菜、海篷菜都是常見的野生菜品，它們的外觀十分相似，在很多人眼中它們就是同一種蔬菜，其實(shí)鹽逢菜和海篷菜并不是同一種菜品，它們之間也有很多區(qū)別存在，今天我就專門讓大家了解鹽篷菜和海篷菜有哪些不同之處。

兩者的區(qū)別

鹽篷菜和海篷菜在分布區(qū)域上有明顯的區(qū)別，鹽篷菜多生長(zhǎng)在一些貧瘠的鹽堿地中，國(guó)內(nèi)大部地區(qū)的荒漠和鹽堿地都有分布，而海篷菜則產(chǎn)出生長(zhǎng)在海邊的堿鹽地中，平時(shí)可以直接吸收海水，它是沿海地帶的特有食材。除此以外鹽篷菜的外觀與食用方法還有功效都十分相似，并沒有明顯的區(qū)別存在。

功效與作用的不同

鹽篷菜和海篷菜中都含有豐富的維生素，其中維生素C含量特別豐富，除此以外它還含有大量的膳食纖維與天然多糖、氨基酸，平時(shí)食用以后能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也能清腸排毒，還能消除人體內(nèi)的多種炎癥，對(duì)腸炎氣管炎以及肺炎有明顯預(yù)防作用，另外海篷菜還能清除身體內(nèi)積存的膽固醇，也能軟化血管，可以讓過高的血壓與血脂降下來，經(jīng)常食用對(duì)動(dòng)脈硬化與冠心病有明顯預(yù)防作用。

食用方法對(duì)比

鹽篷菜和海篷菜的食用方法相似，平時(shí)可以把它們洗凈以后加入蒜泥和醋制成涼拌菜食用，也可以把它們剁碎以后加入肉泥以及蔥姜，調(diào)成餡料，再做成包子或者餃子直接食用就可以。除了這些食用方法以外，鹽篷菜和海篷菜還能剁碎以后加入雞蛋和面粉調(diào)成面糊，煎成野菜雞蛋餅，煎好以后兩面金黃，味道香脆，特別好吃。