胡蘿卜咸菜怎么做好吃
2022-12-18
更新時間:2022-12-18 16:03:58作者:佚名
海米是一種與蝦皮十分相似的海產(chǎn)品,但是細看就會發(fā)現(xiàn)它們的不同,因為海米是蝦仁的一種,它的營養(yǎng)價值和口感都比蝦皮要出色很多。海米可以為人體補充蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),味道也很鮮美,大多數(shù)人都喜歡食用它。但是你們知道海米怎么做好吃嗎?如果不知道就快點看看小編對海米做法的具體介紹吧。
1、海米冬瓜湯
海米冬瓜湯是海米的常見吃法,在制作時要把冬瓜去年切塊再用鹽腌制一會,去掉水分,把海米用溫水泡軟,炒鍋中放油加熱以后把冬瓜片炒制一會,加入蔥花和姜末以及高湯,然后加入海米,一起煮制到冬瓜熟透加入食用鹽和香油調(diào)味,然后直接出鍋就可以。
2、海米絲瓜粥
海米絲瓜粥很好吃,而且還能去火減肥,平時制作時可以準備嫩絲瓜三百克,去皮以后切成塊狀,再把粳米洗好以后入鍋加入清水和海米以及絲瓜塊,然后一起煮制,煮到粥熟透,再加入姜末和食用鹽以及少量料酒,一起煮制五分鐘,出鍋以前加入蔥末進行提味即可。
3、海米炒芹菜
海米炒芹菜很好吃,在炒制時最好選擇香芹,把它去葉子切成段狀,用開水焯一下,取出備用,起鍋放油加熱放入蔥花,然后放適量的海米炒制幾下,加入少量生抽,接著倒入芹菜段,用大火快速翻炒,三分鐘以后加入食用鹽和味精進行調(diào)味,炒勻以后直接出鍋裝盤就可以食用了。