香芹的功效與作用 香芹的功效與作用及食用方法
2022-12-18
更新時(shí)間:2022-12-18 22:28:19作者:未知
蟶子很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò),也在餐廳中吃到過(guò),知道它是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海鮮食材,但是平時(shí)自己在家中吃蟶子時(shí)卻有些茫然,不知道它怎么做才好吃。為此今天小編專(zhuān)門(mén)把蟶子的吃法大全進(jìn)行了總結(jié),現(xiàn)在寫(xiě)出來(lái)分享給大家,想吃蟶子的朋友快來(lái)學(xué)學(xué)吧。
剁椒炒蟶子
1、剁椒炒蟶子好吃,在炒制時(shí)需要準(zhǔn)備蟶子五百克,剁椒二十克,食用油、鹽以及料酒和蔥姜蒜各適量就可以。
2、把購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的蟶子用淡鹽水進(jìn)行浸泡,浸泡時(shí)間不能少于四個(gè)小時(shí),然后再用刷子把它洗凈。
3、在鍋中放油加熱以后放入蔥、姜蒜炒香,再放入蟶子進(jìn)行炒制,炒到蟶子的殼全部裂開(kāi),再加入料酒和鹽以及剁椒,炒勻以后加入少量的胡椒粉炒勻以后就能出鍋。
蟶子蒸絲瓜好吃
1、蟶子蒸絲瓜特別好吃,而且做法簡(jiǎn)單,把購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的蟶子用清水泡好,再讓它把沙子吐盡,然后清洗干凈。
2、把絲瓜去掉外皮,然后切成塊狀,放在深盤(pán)中,加入洗好的蟶子,然后放入姜絲和蒜蓉,再加入蔥末和香菜末,最后放入適量的食用鹽,然后淋上料酒,再加入適量的花生油。
3、把盤(pán)子放入蒸鍋蒸制,開(kāi)鍋以后再蒸制五六分鐘,就能關(guān)火,過(guò)一小會(huì),把盤(pán)子取出,一份鮮香誘人蟶子蒸絲瓜也就做好了。