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夏天天氣炎熱，吃一些紅豆沙冰是不錯(cuò)的選擇，食用以后不但能吸收多種營養(yǎng)還能起到消暑降溫的作用。但是很多人只喜歡吃紅豆沙冰，卻不會自己制作，想吃時(shí)特別不方便，其實(shí)紅豆沙冰的制作方法很簡單，一會我就把具體步驟告訴大家，你們看過以后能輕松學(xué)會如何制作紅豆沙以及紅豆沙冰。

如何做紅豆沙

1、制作紅豆沙的材料

制作紅豆沙時(shí)需要準(zhǔn)備六百克紅小豆和兩百克白糖，另外再準(zhǔn)備適量的清水。

2、制作紅豆沙的步驟

把準(zhǔn)備好的紅小豆放在鍋中，加入清水開火煮制，燒開以后把火力調(diào)小，慢慢的熬制，等鍋中的紅小豆全部軟糯以后才能關(guān)火。降溫以后過濾，把豆皮和多余的水分去掉，得到的豆沙再和白糖一起放在鍋中慢慢的炒勻，得到的就是自制的紅豆沙。

紅豆沙冰的做法

1、制作紅豆沙冰的材料

制作紅豆沙冰時(shí)把上面做好的紅豆沙取出一些，再準(zhǔn)備少量的冰塊和牛奶以及適量的煉乳和花生碎。另外還要準(zhǔn)備一個(gè)攪拌機(jī)。

2、紅豆沙冰的制作步驟

把準(zhǔn)備好的冰塊與紅豆沙以及牛奶和煉乳等食材一起放入到攪拌機(jī)中，接通電源讓它開始工作，把所有食材打成沙冰。把制好的沙冰取出以后裝在杯子中，把準(zhǔn)備好的花生碎撒在上面進(jìn)行裝飾，自制的紅豆沙冰就做好可以食用了。