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紫苤藍(lán)的功效與作用有哪些大家了解嗎？想要了解紫苤藍(lán)的功效與作用，一定要先知道什么是紫苤藍(lán)才可以。紫苤藍(lán)是球莖燈甘藍(lán)的一種，它也叫紫芥藍(lán)頭，是一種兩年生的草本植物，原來只生長于德國境內(nèi)，后來引入到世界各地，是一種營養(yǎng)豐富的特色蔬菜。帶大家認(rèn)識了紫苤藍(lán)，接下來就帶大家看看紫苤藍(lán)的功效與作用有哪些。

紫苤藍(lán)的功效與作用

1、紫苤藍(lán)營養(yǎng)豐富

紫苤藍(lán)是一種營養(yǎng)特別豐富的特色菜品，這種蔬菜中有蛋白質(zhì)、糖份、鈣和多種維生素存在，它里面的胡蘿卜素和維生素B家族的成員特別多，人們食用以后不但可以滿足身體對多種營養(yǎng)的需要，也能起到清肝明目保護(hù)視力的作用。

2、紫苤藍(lán)可治小便淋濁

紫苤藍(lán)是一種是性質(zhì)寒涼的特色菜品，對人類因體內(nèi)火氣過旺引發(fā)的小便淋濁有明顯的緩解作用，可以讓小便刺痛以及排放不利等癥狀消失。

3、紫苤藍(lán)可強(qiáng)壯骨骼

紫苤藍(lán)是一種含鈣量特別高的菜品，而且它還含有可以促進(jìn)人體對鈣質(zhì)吸收的維生素A和維生素D，而鈣質(zhì)又是骨骼的重要組成部分，因此人們食用紫苤藍(lán)以后可以增加骨密度，讓人們的骨骼更加強(qiáng)壯，減少骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)生。