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什么是絲瓜 什么是絲瓜藤

更新時間:2022-12-25 01:49:41作者:佚名

什么是絲瓜 什么是絲瓜藤

可能我們只知道絲瓜是一種蔬菜,那么對絲瓜了解還不夠徹底,下面就給大家具體介紹絲瓜的概括:

什么是絲瓜:

絲瓜為葫蘆科攀援草本植物,絲瓜根系強大。莖蔓性,五棱、綠色、主蔓和側(cè)蔓生長都繁茂,莖節(jié)具分枝卷須,易生不定根。國內(nèi)外均有分布和栽培。果為夏季蔬菜,所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。成熟時里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡(luò),可代替海綿用作洗刷灶具及家具;還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效。另絲瓜諧音死掛對游戲中的掛的昵稱,臭絲瓜也是對掛的昵稱。

英文名:

fruitofTowelGourd,SuakwaVegetablesponge

絲瓜別名:

天絲瓜、天羅、蠻瓜、綿瓜、布瓜、天羅瓜、魚鮫、天吊瓜、純陽瓜、天絡(luò)絲、天羅布瓜、虞刺、洗鍋羅瓜、天羅絮、紡線、天骷髏、菜瓜、水瓜、縑瓜、絮瓜、砌瓜、坭瓜。

絲瓜屬于雙子葉植物藥葫蘆科植物,以成熟果實、果絡(luò)、葉、藤、根及種子入藥。絲瓜的藥用價值很高,全身都可入。絲瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。

它起源于熱帶亞洲,原產(chǎn)于印度尼西亞(另有一說,原產(chǎn)印度)。大約在宋朝時傳入中國,成為人們常吃的蔬菜。目前,供蔬菜用的絲瓜主要有兩種,即普通絲瓜和有棱絲瓜。前者大江南北均有栽培,后者主要在華南栽培。

本文標(biāo)簽: 絲瓜  別名  標(biāo)簽  

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