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從今年7月份開始，全國各地雞蛋價格開始紛紛出現(xiàn)上漲，從四五月的兩元一斤，已經漲到現(xiàn)在的5-7元一斤。那么，2021雞蛋價格怎么漲這么高？具體什么原因導致的？什么時候能降下來呢？下面的小編就為大家解答一二吧！

一、2021雞蛋價格怎么漲這么高？具體有這6個方面的原因！

1.雞蛋價格上漲原因一：蛋雞產蛋率下降

每到夏季溫度達到25度時，蛋雞的采食量下降，也會導致產蛋量下降。可以在蛋雞日糧中添加維生素c，或是在飲水中加入0.1%的維生素C，能維持及提高雞的產蛋量，同時還能增加雞對細菌和病毒性疾病的抵抗力。

2.雞蛋價格上漲原因二：蛋雞的存欄偏低

每年7-8月份的時候，養(yǎng)殖戶會淘汰前一年3、4月份春節(jié)后高補欄的老雞，然后會買一些新購買的蛋雞放入養(yǎng)殖場，這會出現(xiàn)存欄有一個小斷檔。

3.雞蛋價格上漲原因三：飼料成本上漲

8月6日，多家飼料企業(yè)紛紛公布了飼料漲價的消息，其中，濃縮飼料已經上漲至100元 一噸。而據業(yè)內人士介紹，近期雞蛋價格上漲，和飼料成本上升也有著較大的關系，從往年來看，每斤雞蛋可以賺1元，這也屬于正?，F(xiàn)象，因為養(yǎng)殖戶的盈利并不算高。

4.雞蛋價格上漲原因四：需求有所提升

立秋以后，天氣開始有所轉涼，而夏季由于氣溫度、濕度偏高，人們對雞蛋的需求沒那么高。8月后在供應及中秋需求的雙重提振下，蛋價加速上漲，因而夏季的蛋價上漲幾乎不可避免，在特殊的年份也不例外。

5.雞蛋價格上漲原因五：極端天氣影響

暴雨造成部分農戶蛋雞發(fā)生損失，影響了正常的生產；其次，暴雨造成運輸中斷，干擾了正常物流，導致產區(qū)雞蛋運不出來，引起局部漲價。

6.原因六：本土疫情影響

最近，我國多個省份出現(xiàn)新冠肺炎疫情本土病例，而疫情出現(xiàn)，居民就會出現(xiàn)囤貨的心理。而肉蛋奶是生活必需品，這也引發(fā)局部地區(qū)雞蛋需求更為旺盛。在疫情形勢較為嚴重的地區(qū)河南、湖北等地蛋價漲幅較同為主產區(qū)的河北、東北偏高，但價差整體仍在合理區(qū)間。

二、2021雞蛋價格什么時候能降下來？

有關專家分析，在9月份前后雞蛋價格會有所下降。但需要等到中秋節(jié)和開學季過了以后，因為學校開學之后雞蛋銷量還是挺大的，需要補一些貨。而開學之后，馬上是中秋節(jié)，對雞蛋需求還是比較大的。等備貨旺季結束以后，再疊加在產蛋雞存欄上升，價格會在中秋以后出現(xiàn)一個明顯的回落的狀態(tài)，局部地區(qū)或有0.10元/斤回落空間。下面為大家?guī)黼u蛋價格今日價最新行情如下：

1.上海雞蛋價格

浦西粉蛋價格參考價約 5.29一斤；浦東參考價約 5.29一斤；草雞蛋(大)：參考價約 5.70一斤。

2.山東雞蛋價格

濟陽5.33元/斤，商河5.33元/斤，樂陵5.05元/斤，夏津（紅蛋）5.10元/斤，寧津5.05元/斤。

3.河南雞蛋價格

登封5.40元/斤，鞏義5.40元/斤，羅山5.35元/斤，白蛋5.13元/斤。

4.河北雞蛋價格

獻縣、黃驊、青縣雞蛋價格5.13元/斤，盧龍、昌黎雞蛋價格5.08-5.10元/斤。

5.湖北雞蛋價格

武漢新洲（紅蛋）5.10元/斤，襄州、宜城、南漳雞蛋價格均為5.10元一斤。

總得來說，近期雞蛋價格漲這么高的主要原因是蛋雞產蛋率下降、蛋雞的存欄偏低、飼料成本上漲、需求提升等方面導致的。但雞蛋價格上漲不會太久，預計在9-10月份前后會有所下降。