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甘藍(lán)菜是人們生活中常吃的一種高營(yíng)養(yǎng)蔬菜，它分為綠甘藍(lán)和紫甘藍(lán)兩種，人們吃了甘藍(lán)菜以后，能吸收大量碳水化合物和膳食纖維，并能提高身體多個(gè)器官功能對(duì)維持人體健康有極大好處，但有人在吃橄欖菜時(shí)也擔(dān)心它有副作用，人們的這種擔(dān)心有道理嗎？為了增加大家對(duì)甘藍(lán)菜的了解，今天小編會(huì)對(duì)它做詳細(xì)的介紹。

甘藍(lán)菜的功效與作用

1、提高消化功能

平時(shí)人們多吃一些甘藍(lán)菜能提高身體消化功能，因?yàn)楦仕{(lán)菜中不但含有豐富活性酶，還含有大量纖維素，這些物質(zhì)能加快人體內(nèi)食物的分解，并能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，也能加快消化一些分泌，它對(duì)提高人類腸胃消化功能有極大好處。

2、降低膽固醇

甘藍(lán)菜能清理血液中的膽固醇也能降低血液粘稠度，可促進(jìn)血液循環(huán)，它還能抑制人體小腸對(duì)膽固醇的吸收，經(jīng)常吃這種蔬菜，能讓人體血液中的膽固醇數(shù)量明顯下降，能防止人體因膽固醇數(shù)量過(guò)高而出現(xiàn)動(dòng)脈硬化和血栓。

3、維持酸堿平衡

甘藍(lán)菜不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，它還是一種典型的堿性食品，能加快人體內(nèi)酸性物質(zhì)代謝可維持人體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡能防止酸性體質(zhì)出現(xiàn)它對(duì)人類因酸性體質(zhì)導(dǎo)致的亞健康有一定預(yù)防作用，也能防止人體因乳酸數(shù)量過(guò)高而出現(xiàn)身體疲勞。

甘藍(lán)菜有什么副作用

甘藍(lán)菜沒(méi)有明顯的副作用，人們可以放心食用，不過(guò)那些消化功能不全的人在吃甘藍(lán)菜時(shí)要注意，因?yàn)檫@種蔬菜含有大量的粗纖維，會(huì)加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，他們食用以后可能會(huì)引發(fā)腸胃不適，會(huì)對(duì)身體健康造成一些不良影響。

今天為大家介紹了甘藍(lán)菜的功效與作用，也讓大家了解了它的有什么副作用，能讓大家對(duì)甘藍(lán)菜對(duì)有更全面的了解，今后再吃甘藍(lán)菜就會(huì)更安心。