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紫甘藍(lán)大家都不陌生，知道它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的常見(jiàn)蔬菜，既能延緩人體衰老又能增強(qiáng)人體抗癌能力，但大家在吃紫甘藍(lán)時(shí)，也要注意它的副作用，而且這種蔬菜在食用時(shí)還有諸多禁忌有哪些，如果不注意也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。

紫甘藍(lán)的副作用有哪些

1、紫甘藍(lán)雖然是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的健康蔬菜，但這種蔬菜中含有大量的粗纖維，而且這些粗纖維的質(zhì)地比較硬，不容易消化，人們過(guò)量吃紫甘藍(lán)后容易導(dǎo)致脾胃虛寒，而且會(huì)讓人類(lèi)出現(xiàn)腹痛腹瀉的癥狀，會(huì)對(duì)人體健康造成不良影響。

2、平時(shí)人們適量吃紫甘藍(lán)并沒(méi)有明顯的副作用，但人們過(guò)量吃紫甘藍(lán)或者一些特殊體質(zhì)的人在吃紫甘藍(lán)后就會(huì)出現(xiàn)不適癥狀，比如那些剛接受外科手術(shù)的患者，在吃紫甘藍(lán)后就不利于傷處愈合，而且會(huì)讓體虛的癥狀加重。這也是人們吃紫甘藍(lán)以后可能會(huì)出現(xiàn)的副作用。

紫甘藍(lán)的禁忌有哪些

1、紫甘藍(lán)在吃的時(shí)候最好是把它做成涼拌菜以后就吃，它禁止長(zhǎng)時(shí)間用高溫烹煮，不然會(huì)讓紫甘藍(lán)中含有的豐富營(yíng)養(yǎng)大量流失，會(huì)影響它的食用價(jià)值與養(yǎng)生功效。紫甘藍(lán)還禁止喝那些帶有刺激氣味的食物搭配在一起吃，因?yàn)槟切┦澄飼?huì)破壞紫甘藍(lán)的原有滋味。

2、腸胃功能不全，或經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉的人禁止吃紫甘藍(lán)，雖然紫甘藍(lán)對(duì)人類(lèi)身體有諸多好處，而且能調(diào)理人類(lèi)腸胃，提高消化功能，但它具有一定的瀉下作用，那些本身就經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉的人在吃了紫甘藍(lán)后，會(huì)讓腹瀉癥狀高發(fā)，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生一些不良影響。

今天專(zhuān)門(mén)為大家介紹了紫甘藍(lán)的副作用有哪些也讓大家了解了食用紫甘藍(lán)的禁忌有哪些，以后大家再吃紫甘藍(lán)時(shí)一定要多加注意，以名食用后對(duì)身體健康造成不良影響。