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芋頭是一種常見食材，它可以當(dāng)主食來吃，也可以當(dāng)蔬菜供人們食用，能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，并能為人體補(bǔ)充能量，平時(shí)人們吃芋頭有諸多好處，但也有一些壞處存在，大家在吃芋頭以前可以詳細(xì)了解吃芋頭的好處與壞處分別有哪些。

吃芋頭有什么好處

1、健脾消食

健脾消食，提高脾胃消化功能，是吃芋頭的重要好處，因?yàn)橛箢^中含有豐富活性酶和一些粘液蛋白，它能補(bǔ)益脾胃，而且能提高脾胃消化功能，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的脾胃不和和脾胃虛寒以及腹部脹痛有特別好的調(diào)理作用。

2、預(yù)防緩解便秘

人們吃芋頭不但能吸收粘液蛋白，還能吸收一些天然多糖和植物膠質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，能促進(jìn)消化液分泌，也能對腸胃產(chǎn)生溫和刺激，能提高腸胃消化功能，可增加人體內(nèi)大便的體積，并能讓體內(nèi)的大便盡快排出體外。

3、保護(hù)牙齒

平時(shí)人們吃些芋頭能保護(hù)牙齒，因?yàn)橛箢^中不但含有植物蛋白和淀粉，還含有多種維生素和一些微量元素，氟這種物質(zhì)對人類骨骼和牙齒都十分重要，人體吸收這種物質(zhì)后能讓人類牙齒的牙釉質(zhì)得到修復(fù)，也能讓牙齒更堅(jiān)固。

吃芋頭的壞處

人們吃芋頭有諸多好處，但也有一些壞處存在，因?yàn)橛箢^中還有一些毒性成分，如果芋頭在沒有熟透的情況下吃，就會(huì)導(dǎo)致人類胸部脹痛，而且會(huì)出現(xiàn)胃腸功能紊亂的情況，除此以外芋頭的液體與皮膚接觸以后，還會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢，容易誘發(fā)過敏。

了解了吃芋頭有什么好處與壞處以后，能知道在平時(shí)吃芋頭時(shí)注意什么，能避免它對身體產(chǎn)生不良影響，也能讓芋頭發(fā)揮更好的食用功效，但大家一定記得不能吃沒有熟透的芋頭，以免出現(xiàn)食物中毒。