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有酒味的哈密瓜是否還能吃,哈密瓜該如何挑選

更新時間:2022-08-09 14:15:18作者:佚名

有酒味的哈密瓜是否還能吃,哈密瓜該如何挑選

有酒味的哈密瓜最好不要吃,因為時間長了,有點發(fā)酵,就會產(chǎn)生酒味。在選擇哈密瓜時,要盡量挑選藤蔓比較青的,枯萎的、長霉了一定不要選;可以選擇青灰色的哈密瓜,外觀是黃色的哈密瓜味道就不如青灰色,但青灰色的也更貴;還要盡量選擇紋路比較多、比較深的哈密瓜;此外同等個頭的哈密瓜選擇比較重的比較好。

一、哈密瓜有酒味還能吃嗎

最好不要吃。哈密瓜之所以有酒味是因為時間長了,有點發(fā)酵,就會產(chǎn)生酒味。外表看起來是青的是因為賣水果的都要放一種藥水,保持水果的新鮮,不然沒賣完就壞了,但里面已經(jīng)熟了。

二、怎么挑選哈密瓜

1、看藤蔓

在選擇哈密瓜時,首先要看一下它的藤蔓的顏色。因為可能哈密瓜經(jīng)過長時間的運輸和儲存,就不再新鮮了。所以要盡量挑選藤蔓比較青的,枯萎的、長霉了一定不要選。

2、選顏色

看哈密瓜的表皮顏色,可以選擇青灰色的哈密瓜。這種顏色的哈密瓜味道更鮮美、更清香、更甜蜜,而外表是黃色的哈密瓜味道就不如青灰色的,但是青灰色的也更貴。

3、辨紋路

挑選的時候要盡量選擇紋路比較多、比較深的哈密瓜,這樣的哈密瓜更好吃。哈密瓜生長在比較干燥的地區(qū),在那里風吹日曬,外表當然是粗糙的,這樣的瓜才是哈密瓜該有的樣子。

4、掂重量

最后要掂一下哈密瓜的重量。同等個頭的哈密瓜當然重的比較好,說明里面的水分沒有損失,味道也更甜。較輕的話,切開之后里面的瓤子可能是蜂窩狀的,就不好吃了。

本文標簽: 哈密瓜  還能  該如何  

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