牛蒡的藥用價(jià)值與用法(牛蒡的藥用價(jià)值與功效)
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-13 04:20:34作者:未知
1、陳茶與新茶的區(qū)分方法:可以根據(jù)茶葉顏色辨別,也可以通過聞茶葉的味道辨別,還可以通過沖泡茶葉的滋味辨別。2、貯存技巧:可以用熱水瓶保存,將熱水倒干凈,即使內(nèi)壁有垢跡或斷了低部的真空氣孔的熱水器也沒關(guān)系,一定要徹底消除水份,然后將茶葉放進(jìn)去,把瓶蓋蓋緊。
一、如何區(qū)分陳茶與新茶
1、根據(jù)茶葉顏色辨別
(1)新茶都與自身茶葉品質(zhì)所說的顏色相差無幾,以綠茶、紅茶為例,綠茶新茶色澤青翠碧綠,茶湯明亮黃綠,紅茶新茶色澤烏潤,茶湯紅橙泛亮。
(2)如果觀察發(fā)現(xiàn)綠茶色澤枯灰暗淡無光,茶葉進(jìn)行沖泡后,茶湯黃褐不清,失去了原有的新鮮色澤,就證明該綠茶為陳茶。
2、通過聞茶葉的味道辨別
科學(xué)研究表明,隨著茶葉放置時(shí)間的增加,茶葉香氣由高變低,香型就會(huì)由新茶時(shí)的清香馥郁而變得低悶混濁,都是分辨新陳茶的重要依據(jù)。
3、通過沖泡茶葉的滋味辨別
(1)任意種類的茶品,新茶的茶味都鮮爽醇厚,而陳茶茶昧卻淡而不爽,飲之無味,新茶給人的感覺是色鮮、香高、昧醇
(2)陳茶即使保管良好,也不免會(huì)出現(xiàn)色暗、香沉、味薄之感,只是由于貯藏方法不同,這種變化的程度有大有小而已。
二、貯存技巧
1、熱水瓶保存
將熱水倒干凈,即使內(nèi)壁有垢跡或斷了低部的真空氣孔的熱水器也沒關(guān)系,一定要徹底消除水份,然后將茶葉放進(jìn)去,把瓶蓋蓋緊。
2、塑料袋保存
(1)取兩只無毒無味無孔隙的塑料食品袋,將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內(nèi),并輕輕擠壓,以排出空氣。
(2)然后用細(xì)軟繩扎緊袋口,再將另一只塑料袋反套在第一只外,同樣擠出空氣扎緊,放入干燥、無味、密封的鐵筒內(nèi)。
3、瓦壇保存
(1)用干燥、無異味、無裂縫的瓦壇,將茶葉用牛皮紙包好,置于壇中,在瓦壇中放置一袋石灰,用棉花團(tuán)將壇口封住,每隔1個(gè)月-2個(gè)月?lián)Q一次石灰。
(2)這種方法主要是利用石灰吸潮而使茶葉干燥,缺點(diǎn)是存放時(shí)間太久,茶葉的香氣有所降低。
2022-12-03 15:40
2022-12-03 15:39
2022-12-03 15:38