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愛(ài)美的女生最要注意補(bǔ)水，每天給肌膚補(bǔ)充有營(yíng)養(yǎng)的水分讓肌膚每天都水當(dāng)當(dāng)?shù)?。然而不單單要從外部補(bǔ)水，內(nèi)部也要補(bǔ)水。多喝些滋潤(rùn)的湯或者粥，讓身體得到充分的水分補(bǔ)充。下面就給大家推薦一道清爽的菜心粥，這個(gè)粥在廣東眾多粥中較為普通，但是同時(shí)又極受歡迎。因?yàn)槭撬厥持?，同時(shí)又需要足夠的火候，這樣的粥即使材料普通，也會(huì)非常養(yǎng)人的。下面就來(lái)看看菜心粥的做法。

菜心粥的做法

一、菜心粥的用料

主要采用大米和油菜苔，姜制作的菜心粥，在準(zhǔn)備食用油和鹽即可。

二、菜心粥的做法

第一步：將大米淘洗后浸泡一個(gè)小時(shí)

第二步：鍋中放水和食用油，將大米倒入后大火燒開(kāi)繼而轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，這個(gè)時(shí)候不要蓋蓋子。

第三步：粥沸騰的時(shí)候就可以調(diào)節(jié)到中火直到鍋中的粥再次沸騰，此時(shí)放入之前準(zhǔn)備好的菜心。

第四步：將姜切成為姜絲后放入鍋中，依次用鹽進(jìn)行調(diào)味。

三、菜心粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

菜心粥非常嫩，做出來(lái)的菜心粥聞到脆爽口感好吃。菜心粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要集中在菜心中，菜心是蔬菜中濃縮精華的部分，最嫩也是最好吃的。