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都市人現(xiàn)在吃的食物過于精細(xì)，缺乏全面的營養(yǎng)，養(yǎng)生的人認(rèn)為要時不時的給自己補充些雜糧粥，補充缺失的流失的營養(yǎng)，讓自己的營養(yǎng)更加全面。今天我們推薦一道南瓜芋頭粥，非常適合都市人作為日常藥膳粥來補身體。下面就介紹下南瓜芋頭粥材料和做法步驟。

南瓜芋頭粥材料和做法步驟

一、南瓜芋頭粥材料

南瓜芋頭粥材料主要是南瓜、芋頭、大米、小米。

二、南瓜芋頭粥材料做法步驟

南瓜芋頭去皮切片，之后就開火煮粥，大米和小米一同煮，同時切片的南瓜和芋頭蒸熟。南瓜和芋頭蒸好后搗成南瓜芋頭泥，待用。大米小米粥煮開后將微涼的南瓜芋頭泥和入大米小米粥中，按照一個方向進(jìn)行攪拌，再一同小火慢慢燉煮一會兒，清香軟糯好吃的南瓜芋頭粥就做好了。

三、南瓜芋頭粥的養(yǎng)生作用

南瓜芋頭粥具有解毒食療作用，南瓜芋頭中的粗纖維和果膠成分，是潤腸排腸毒的催化劑，排出體內(nèi)的鉛汞毒素。南瓜芋頭粥保護(hù)腸胃，腸胃在南瓜芋頭的作用下會有保護(hù)層護(hù)腸道作用，幫助食物更快消化。南瓜芋頭粥還可以消除致癌物質(zhì)，降低和消除亞硝胺的活化，降低癌細(xì)胞的發(fā)生。