牛蒡的藥用價值與用法(牛蒡的藥用價值與功效)
2022-12-03
更新時間:2022-09-21 21:01:28作者:未知
隨著溫度不斷升高,夏季胃口不好吃不下飯,那么不如就喝粥吧。粥營養(yǎng)均衡,熱量低,實為夏季不錯的膳食。今天我們推薦的是紫薯芋頭粥,一同來看下紫薯芋頭粥材料和做法步驟都有哪些吧。
一、紫薯芋頭粥材料和做法步驟
紫薯芋頭粥的材料很簡單,紫薯和芋頭。首先是將紫薯和芋頭切成小塊,然后開始準(zhǔn)備粥,大米洗凈后加水開煮。如果家中有高壓鍋的話,那么也可以不用煤氣煮,改用高壓鍋來做。待到大米煮開后就放入之前切好的紫薯和芋頭塊,再加蓋煮上1小時直煮到粥變色,紫薯和芋頭軟爛即可。夏季的時候可以將紫薯芋頭粥放入冰箱,吃的時候便能夠格外沁人心脾了。
二、紫薯的功效與作用
紫薯的顏色就預(yù)示著紫薯含有豐富的花青素成分,花青素是目前清除自由基,抗老化最為有效的成分,比維生素E和C高出很多倍。紫薯中的纖維素也很多,能夠通腸排毒,促進(jìn)消化,改善腸道菌群。多吃紫薯,能夠窈窕纖體,防癌抗癌。
三、芋頭的功效與作用
芋頭中膳食纖維極高,可以改善腸道益生菌,幫助腸道順利排便。多吃芋頭可以補鈣,強(qiáng)健骨骼。芋頭中還有鎂元素,能夠加強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收。