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為了讓大家能健康的度過這個(gè)炎熱的夏天，我今天特意向大家推薦一種適合夏天養(yǎng)生的美味粥品，它就是蓮子薏米紅豆粥，蓮子與薏米和紅豆都是藥食兩用的特色食材，有不錯(cuò)的保健功效，用它們一起煮粥會(huì)對身體有多種好處，一會(huì)我也會(huì)把這種粥的具體功效與做法寫出來，喜歡夏季養(yǎng)生的朋友可以跟著學(xué)一學(xué)。

蓮子薏米紅豆粥功效和做法

蓮子薏米紅豆粥的功效

蓮子薏米紅豆粥最大的功效就是靜心安神和排毒，人們夏天經(jīng)常會(huì)吹空調(diào)，時(shí)間長了就會(huì)睡眠不好，而且心情煩燥，這時(shí)吃一些蓮子薏米紅豆粥就能讓癥狀緩解，另外夏天人們也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)脾胃不和的情況，這是因?yàn)轶w內(nèi)濕氣過重引起的，吃一些蓮子薏米紅豆粥，也能去除體內(nèi)濕氣，讓脾胃不和的癥狀很快好轉(zhuǎn)和消失。

蓮子薏米紅豆粥的做法

1、平時(shí)煮制蓮子薏米紅豆粥時(shí)需要準(zhǔn)備蓮子四十克，紅豆六十克，薏米六十克，枸杞子適量，冰糖少許，清水適量。

2、把蓮子用清水洗好以后，再放入清水中浸泡半個(gè)小時(shí)，泡軟以后把里面的蓮芯去掉，不去掉也可以，就要多加點(diǎn)冰糖，不然煮出的粥味道會(huì)發(fā)苦。

3、把紅豆和薏米用清水洗好以后，也用清水泡制一會(huì)，再取出與蓮子一起放入鍋中加入清水開始煮制，煮到紅豆完全熟透，才能把洗好的枸杞子和冰糖放進(jìn)去，放入以后再煮制十分鐘左右，自制的蓮子薏米紅豆粥就做好可以食用了。