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八寶粥味道軟糯香醇，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)是小孩老人都非常喜歡吃的一道食品。下面我們就看看八寶粥的材料有哪些。

八寶粥的材料有哪些

一、八寶粥材料——大米（小米）

既然是粥那么就需要有大米，八寶粥的主要食材大米，富含優(yōu)質(zhì)的碳水化合物，補(bǔ)充人體所需要的各種微量元素。當(dāng)然如果在減肥中的女性，也可以用糯米來(lái)代替，降低這個(gè)粥品的熱量。

二、八寶粥材料——小米

小米最能養(yǎng)胃，而且小米中的蛋白質(zhì)高于大米，而且小米是極少數(shù)的含有胡蘿卜素成分的糧食，而維生素B族含量更是糧食中最高的，所以小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可見(jiàn)一斑。

三、八寶粥材料——綠豆、赤豆

紅豆和綠豆平時(shí)家中最為常見(jiàn)，兩者都富含多樣維生素，蛋白質(zhì)含量是一般性糧食的幾倍。綠豆消暑解毒，紅豆溫補(bǔ)脾胃，兩者相得益彰。

四、八寶粥材料——核桃仁、花生

核桃仁和花生本身就是一種堅(jiān)果小食，有健康的脂肪酸和B族維生素，對(duì)于抗氧化和健腦補(bǔ)腦方面有其效，多吃核桃仁可以烏黑頭發(fā)，開(kāi)發(fā)腦子的運(yùn)作能力，緩解疲勞。

五、八寶粥材料——棗、山藥、蓮子

以上幾種食材都是作為調(diào)味和點(diǎn)綴作用的，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。