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山藥是一種健胃類食材，對于腸胃不好的人群來說是特別適合吃山藥的，現(xiàn)在我們就一起來了解一下山藥百合粥的材料和做法步驟吧。

山藥百合粥的材料和做法步驟

1.山藥百合粥的功效

山藥百合粥是一種很不錯的養(yǎng)生粥類，常吃山藥百合粥對人體的健康好處很多，山藥百合粥有有很好的健脾益氣的作用，對于滋補止咳有很好的作用。如果一些老人小孩飲食不佳的，可以適當?shù)亩喑砸恍┥剿幇俸现?，這樣對于胃腸有很好的調(diào)理作用，以前可能不愛吃東西的人，吃了山藥百合粥后可能就會胃口大開了。

2.山藥百合粥的材料

三百克山藥，七十克糯米，三十克薏米，九個紅棗二十五克百合。

3.山藥百合粥的做法

1)先把山藥以外的材料提前浸泡兩個小時，這些材料是很難煮開的，所以說先把這些難煮開的食物先浸泡一下，讓這些材料先充分吸收水份以后再來煮，這樣會更容易煮一些.

2)我們再把山藥洗干凈，然后再去皮切塊，把材料都放進鍋里加上適量的水，先用大火煮開，然后再轉(zhuǎn)為小火慢煮，直到粥成即可。