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蝦粥是一種特別好吃的一種材料，同時(shí)蝦粥是一種特別能補(bǔ)鈣的一種食物，現(xiàn)在我們就一起來(lái)了解一下蝦粥的材料和做法步驟吧。

蝦粥的材料和做法步驟

1.蝦粥的材料

新鮮海蝦適量，大米適量，姜絲、芹菜、冬菇、蒜。

2.蝦粥的做法

1）我們說(shuō)的這種蝦粥選擇的是一種海蝦，先把蝦清洗干凈，然后再放進(jìn)鍋里先，這時(shí)候蝦變成了紅色，這時(shí)候我們就可以把蝦的外殼拔出來(lái)，為了讓蝦粥吃起來(lái)更鮮美，更蝦的味道，我們要把蝦肉切成小粒狀備用。

2）把冬菇泡發(fā)，然后再清洗，再切成丁狀備用，然后再把姜清洗干凈，然后再切成姜絲，再把芹菜清洗干凈，然后再切成絲，再把蒜剝皮然后再制作成蒜容各用.

3)這時(shí)候再把油鍋燒開(kāi)再把蒜，冬菇，姜絲，蝦肉爆炒一下，然后再把米清洗干凈，倒進(jìn)鍋里，再加上適量的水，然后用大火燒開(kāi)，再用小火煮成熟，再把芹菜絲放進(jìn)去，加上調(diào)味米再煮開(kāi)，就可以食用了，一鍋特別清得垢蝦粥就做好了。