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百合蓮子綠豆粥的做法不知道有幾個朋友懂呢？下面就讓小編來給大家具體介紹一下這個問題。

百合蓮子綠豆粥的做法

蓮子具有滋養(yǎng)補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。

中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益甜味菜品口味煮主要工藝半小時所需時間簡單制作難度煮鍋所用廚具食材明細(xì)大米150g蓮子50g綠豆50g百合50g冰糖適量

百合蓮子綠豆粥的制作步驟

1.所需原料，蓮子，百合，大米，綠豆

2.蓮子用水泡開

3.百合用水泡開

4.鍋中放水，倒入泡好的百合，蓮子，大米，綠豆，大火煮開，改小火

5.煮到蓮子，百合，綠豆，大米成熟

6.加入適量的冰糖，再煮10分鐘，煮到冰糖融化，粥粘稠即可