棉花種子什么顏色(棉花種子形狀)
2023-08-27
更新時(shí)間:2023-08-27 13:41:58作者:佚名
空心菜屬于普通類葉菜。葉菜類指的是食用部位主要為葉片和葉柄的蔬菜,可細(xì)分為普通類葉菜、結(jié)球類葉菜、辛香類葉菜,其中普通葉菜包括有小白菜、菠菜、萵苣等,結(jié)球類葉菜包括有大白菜、結(jié)球萵苣、結(jié)球甘藍(lán)等,辛香類葉菜包括有大蔥、韭菜、分蔥等。
一、葉菜類蔬菜
1、葉菜類蔬菜指的是以植物的葉片和葉柄作為食用部位的蔬菜。可分為普通類葉菜、結(jié)球類葉菜、辛香類葉菜。
2、普通類葉菜包括有小白菜、空心菜、葉用芥菜、菠菜、莧菜、萵苣、芹菜、烏塌菜、薹菜、薺菜、茼蒿等。
3、結(jié)球類葉菜包括有結(jié)球甘藍(lán)、大白菜、結(jié)球萵苣、包心芥菜等。
4、辛香類葉菜包括有大蔥、韭菜、茴香、芫荽、分蔥等。
二、根菜類蔬菜
1、根菜類蔬菜指的是以肥大的根部為主要食用部位的蔬菜,可分為肉質(zhì)根類、塊根類。
2、肉質(zhì)根類以種子胚根生長(zhǎng)肥大的主根為主要食用部位,包括有蘿卜、胡蘿卜、蕪菁、辣根、根用芥菜等。
3、塊根類以肥大的側(cè)根或營(yíng)養(yǎng)芽發(fā)生膨大根為主要食用部位,包括有豆薯、甘薯、葛、牛蒡等。
三、莖菜類蔬菜
1、根菜類蔬菜指的是以植物肥大的莖部為主要食用部位的蔬菜,可分為嫩莖類、肉質(zhì)莖類、塊莖類、根莖類、球莖類、鱗莖類等。
2、嫩莖類以嫩芽為主要食用部位,包括有竹筍、香椿、石刁柏等。
3、肉質(zhì)莖類以地上莖為主要食用部位,包括有萵筍、茭白、莖用芥菜、球莖甘藍(lán)等。
4、塊莖類以肥大的塊莖為主要食用部位,包括有馬鈴薯、銀條菜、菊芋、草石蠶等。
5、根莖類以肥大的根莖為主要食用部位,包括有蓮藕、生姜、襄荷等。
6、球莖類以地下的球莖為主要食用部位,包括有慈姑、芋頭、荸薺等。
7、鱗莖類以葉鞘基部膨大形成的鱗莖為主要食用部位,包括有大蔥、胡蔥、百合、洋蔥等。
四、花菜類蔬菜
花菜類蔬菜指的是以花器或肥嫩花枝為主要食用部位的蔬菜,包括有金針菜、花椰菜、紫菜薹、芥藍(lán)、朝鮮薊等。
五、果菜類蔬菜
1、果菜類蔬菜指的是以果實(shí)和種子為主要食用部位的蔬菜,可分為瓠果類、莢果類、雜果類、漿果類等。
2、瓠果類包括有南瓜、冬瓜、苦瓜、佛手瓜、黃瓜、絲瓜、蛇瓜等。
3、莢果類包括有菜豆、刀豆、蠶豆、毛豆、豌豆、豇豆等。
4、雜果類包括有甜玉米、秋葵、菱角等。
5、漿果類包括有茄子、辣椒、番茄等。