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干海筍的泡發(fā)竅門(干海筍的泡發(fā)竅門視頻)

更新時間:2023-10-17 02:16:58作者:未知

干海筍的泡發(fā)竅門(干海筍的泡發(fā)竅門視頻)

1、取適量干的冰筍放入30°c左右的溫鹽水中,這里要注意的是,不能用冷水,冷水泡發(fā)時間很長,也很難將其泡透;也不能用熱水,熱水浸泡后冰筍會收縮口感會變得如同牛皮筋一樣硬。

2、1.5小時左右,冰筍就能泡發(fā)完全,冰筍在浸泡的過程中要用重物壓入水中,泡發(fā)量是干品的5倍,大家要酌量的泡發(fā)喲。

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