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長豇豆怎么曬干最好

更新時間:2023-10-26 04:32:41作者:未知

長豇豆怎么曬干最好

1、將豆角中有蟲眼的去掉不要,然后將豆角的兩頭分別摘去,仔細(xì)清洗搓洗干凈。

2、清洗干凈豆角后,在鍋中添上水,加上一大把食鹽,將水燒開后,放入處理好的長豆角開始煮,如果一次性不能全部放入鍋中,可以分開來煮。

3、直到將豆角煮至變色的時候,便可將其從鍋中撈出來,立即放入在事先準(zhǔn)備好的涼水中浸泡,直到其完全涼透后,便可撈出,控干水。

4、將豆角用晾衣架或者是其他的工具一根一根掛好,放入大太陽底下開始曬,差不多曬一天的大太陽,看到豆角已經(jīng)完全變色,并且有些變干的時候。

5、在鍋中添上水,待將水燒開后,隔水放入曬過的豆角蒸一蒸,差不多15分鐘的時間,將豆角從鍋中取出,繼續(xù)曬至完全干透的時候,便可將其用繩子捆扎好保存便可。

本文標(biāo)簽: 豇豆  

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