吉它的彈奏方法（吉他的基本彈奏方法）
2023-03-30
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更新時(shí)間：2023-03-27 13:45:56作者：未知
1、用途不同，小黃姜可以當(dāng)蔬菜食用，而老姜被人們當(dāng)做調(diào)味料，因?yàn)樗芙o做的菜肴提味增香。
2、口感不同，小黃姜比老姜更加脆嫩，肉質(zhì)緊實(shí)飽滿、味濃辛辣，很適合去腥提味，而且姜味沒有普通生姜那么濃。
3、價(jià)格不同，小黃姜比老姜價(jià)格要貴，小黃姜姜辣素含量極高，姜精油高達(dá)0.35%，而普通的姜精油只有0.2%。同時(shí)，小黃姜的維生素、姜油酚等營養(yǎng)物質(zhì)的含量也比一般的普通生姜要高出許多，所以也被稱為姜中的“營養(yǎng)之王”。