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1、外觀區(qū)別。相對(duì)來說，木薯粉和面粉在外觀上面的區(qū)別也是非常明顯的，面粉本身是偏黃色的粉末，而木薯粉則是白色的粉末，所以通過顏色也可以直接直接判斷出來，當(dāng)然，造成這樣的原因，主要是因?yàn)樗鼈兩畹沫h(huán)境和條件的關(guān)系，木薯粉主要是來源于熱帶的一種水果，通過相應(yīng)的制作工藝過程得來的，而面粉則主要是通過碾磨大米而所得來的，所以相對(duì)來說來源有一定的區(qū)別。

2、營養(yǎng)價(jià)值區(qū)別。面粉和木薯粉都有很高的營養(yǎng)價(jià)值，當(dāng)然，它們也有不同的用途，相對(duì)來說，木薯粉的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，因?yàn)樗鼇碓从跓釒?，其中含有豐富的維生素和其他的果糖等營養(yǎng)元素，對(duì)于我們身體來說也是有非常好的效，而面粉同樣也是含有氨基酸等營養(yǎng)元素，也可以起到一定的滋補(bǔ)效果，同時(shí)，木薯粉還可以用于制作我們平時(shí)的香料以及味精等調(diào)味品，所以相對(duì)來說作用還是比較大的。

3、吃法區(qū)別。面粉和木薯粉在吃法上面的區(qū)別還是比較明顯，面粉主要是用于我們平常春節(jié)過節(jié)的時(shí)候吃的湯圓，而木薯粉是用于啤酒味精，餅干，酒精等原材料的制作，所以相對(duì)來說，作用也非常的明顯，同時(shí)，也足以看出來它的吃法是非常多的，可以放在眾多有很大差異的食材里面，同時(shí)，木薯粉也更加的有彈性，吃起來也會(huì)更有口感。