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　　石榴既不是熱性也不是涼性，它是溫性水果。從營養(yǎng)學角度來說，石榴屬于堿性食物。

　　石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹，樹冠叢狀自然圓頭形。果實為大型而多室、多子漿果，近球形，外種皮肉質(zhì)，呈鮮紅、淡紅或白色，花期5-6月，果期9-10月。我國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大。植株喜溫暖向陽的環(huán)境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐澇和蔭蔽。

　　石榴全身都是寶，石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、軟化血管、降血脂、解酒等功效。石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質(zhì)等強抗氧化劑，有延緩衰老的功效。另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲的功效。