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在我國古代，民間習慣以立冬作為冬季的開始。立冬過后，日照時間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低?！岸K也，萬物收藏也?！币馑际钦f，秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。立冬為冬季之始，需注意進補，以度嚴冬。立冬有進補的習俗，民間多吃姜母鴨、羊肉爐等補冬。其實適合立冬進補的不僅這些，那么立冬如何進補呢？立冬進補吃哪些食物好？

立冬常用進補食物

1、藕

生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血，故有“暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕、生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。

2、板栗

有健胃養(yǎng)脾、補腎強骨的作用，板栗還有“補胃之王”的美譽。

3、牛肉

富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品。

4、羊肉

性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。

5、花生

用鮮花生仁研末沖湯喝，或水煮食用。花生不宜炒吃，因消化吸收不好。

6、黃鱔

秋冬食鱔對血糖有一定的調(diào)節(jié)作用。燒鱔段、清燉鱔魚、炒鱔絲、黃鱔粥均可。

7、紅棗

秋冬食紅棗是滋陽潤燥、宜肺補氣的清補食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。

8、山藥

具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。并且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補作用。

立冬該如何穿衣

立冬以后，天氣還不是太冷，在穿衣方面要注意，不能穿的過薄過少，這樣容易感冒，耗損陽氣。

當然，離寒冬還有一段時間，所以也不能穿的過多過厚，否則陽氣不得潛藏，邪寒容易入侵。