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桃子肉質(zhì)鮮美，味道清甜可口，但是市場(chǎng)上很多商家，為了賺錢(qián)，會(huì)使用催熟劑加快桃子成熟，而大多數(shù)人都看不出催熟的桃子，與正常熟的桃子有什么差異。下面我們就來(lái)來(lái)了解一下，催熟的桃子怎么分辨。

看外觀

催熟的桃子外觀漂亮，個(gè)頭過(guò)于飽滿(mǎn)，呈白色，如果是用工業(yè)檸檬酸浸泡過(guò)的，桃子通體呈不正常的鮮紅色；

正常熟透的桃子顏色偏淡黃色或粉紅色，沒(méi)熟透的會(huì)有淡淡的綠色。

嘗味道

催熟的桃子味道寡淡，不酸，也沒(méi)什么甜味；

沒(méi)有經(jīng)過(guò)催熟的桃子水果香味濃郁，吃起來(lái)酸甜可口。

看果核

催熟的桃子果核開(kāi)裂、呈白色，果肉和桃核不會(huì)分離，用牙就可以咬碎；

熟透的桃子果核是完整的，果肉和桃核可以掰開(kāi)。

看上市時(shí)間

桃子上市的時(shí)間一般是6-9月份，早春桃可能3月份就可以吃，但是這種時(shí)間上市的多數(shù)是使用了催熟劑，建議在盛夏七八月份的時(shí)候吃。