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1、香蕉。

根據(jù)加拿大農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會的資料，香蕉最好放在柜臺上，直到成熟為止。寒冷的溫度實際上減慢了香蕉的成熟過程，而冰箱的水分和黑暗只會促進腐爛。所以絕對不能放在冰箱里面。

2、土豆。

低溫冷藏會導致土豆的質(zhì)地變硬，口感變差。冷藏土豆會產(chǎn)生沙粒的口感，無論怎么燒都很難吃。

3、黃瓜。

黃瓜在冰箱中久存，會變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發(fā)粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。