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買的鯽魚怎么保鮮 買的鯽魚怎么保存

更新時(shí)間：2023-03-26 09:10:27作者：未知

買的鯽魚怎么保鮮 買的鯽魚怎么保存

1、及時(shí)宰殺，保證絕對(duì)新鮮。

2、冷藏，洗干凈魚，如果第二天或者短時(shí)間需要食用，最好先把魚放在安扣盒再放入冰箱冷藏，冷藏可以使魚肉保持新鮮狀態(tài)。

3、 鹽腌。也就是將魚宰殺并處理干凈后加入大量的鹽分，做成咸魚。鹽類物質(zhì)能夠有效地阻止酶類、菌類的活動(dòng)，從而達(dá)到不腐的效果。

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