怎么挑選哈密瓜(怎么挑選哈密瓜皮?。?/p>
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-03-15 21:15:19作者:admin
菠蘿的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是眾水果中的佼佼者,它已經(jīng)成為我們?nèi)粘衢T的水果之一,但是菠蘿也有一些飲食禁忌的,今天就來(lái)了解一下菠蘿不能和什么一起吃吧。
菠蘿含有大量的果酸成分,而雞蛋和牛奶都含有大量的蛋白質(zhì),菠蘿中的果酸會(huì)和雞蛋中的蛋白質(zhì)相結(jié)合,形成難以消化的物質(zhì),從而加重腸胃的負(fù)擔(dān),嚴(yán)重會(huì)造成消化不良、腹痛等癥狀。
菠蘿中含有風(fēng)度的維生素C成分,而白蘿卜含有維生素C酵酶,兩者同食會(huì)降低維生素C的吸收,影響食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
菠蘿本身屬于涼性食材,具有一定的涼身作用,如果與其他寒性食材一起吃,易加重體內(nèi)寒氣,引起腸胃不適的癥狀。
菠蘿和肉類一起吃既營(yíng)養(yǎng)又鮮嫩。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶成分,它能夠把動(dòng)物肉中的大分子蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸,從而提高了蛋白質(zhì)的利用率,而且利于人體的吸收和消化,使得食材肉質(zhì)變得更加鮮嫩。
每100克菠蘿中含有維生素30毫克,它具有抑制皮膚黑色素的形成,同時(shí)菠蘿中含有的維生素能夠有效防止皮膚干裂、滋潤(rùn)肌膚。另外菠蘿中含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質(zhì),它能夠有效的降低支氣管炎,而且自古以來(lái)菠蘿就用來(lái)緩解嗓子疼、咳嗽以及感冒等癥狀。
一般來(lái)說(shuō)菠蘿一天吃200克左右的菠蘿較為適宜。同時(shí)需要根據(jù)自身體質(zhì)的情況來(lái)決定,如果體內(nèi)虛火較旺盛還是少吃點(diǎn)為好。另外菠蘿不能幾天連續(xù)吃,平均隔開(kāi)兩天食用一次較佳。
1,菠蘿含有較多的草酸成分,食多了對(duì)腸胃有很大損傷,建議控制好量。
2,菠蘿的酸味有一定的涼身作用,患有低血壓、內(nèi)臟下垂的朋友建議少食。
3,吃菠蘿前最好用鹽水泡一下,菠蘿中含有刺激作用的苷類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,它們會(huì)分解體內(nèi)的蛋白質(zhì),對(duì)口腔和皮膚有些許刺激作用。