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面粉發(fā)酵后酸味能吃嗎 發(fā)酵的面粉有點酸可以吃嗎

更新時間：2022-12-11 10:09:19作者：未知

面粉發(fā)酵后酸味能吃嗎 發(fā)酵的面粉有點酸可以吃嗎

1、面粉發(fā)酵后有酸味是不能吃的，面團如果發(fā)酵時間過長，或者加入的酵母比較多，都會使面團發(fā)酵過度，導致面團中有比較難聞的味道，甚至出現(xiàn)發(fā)酸的現(xiàn)象。

2、還有可能是加入過期變質(zhì)的酵母粉，不管是因為健康還是口感，發(fā)酸的面團都是不能吃的。

本文標簽： 面粉  發(fā)酵  

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