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蒸肉包子用冷水還是熱水蒸多久(蒸肉包子用冷水蒸還是熱水蒸)

更新時(shí)間:2023-12-11 05:34:34作者:未知

蒸肉包子用冷水還是熱水蒸多久(蒸肉包子用冷水蒸還是熱水蒸)

1、需要冷水下鍋不開(kāi)火發(fā)酵15-20分鐘,再開(kāi)大火蒸25分鐘就熟了。

2、因?yàn)槿獍硬煌谒匕?,本身肉餡是生肉是很難熟的,如果沒(méi)有發(fā)酵到位就直接下鍋,不管冷水熱水蒸,包子都又小又硬,口感不好,里面的肉餡也會(huì)因?yàn)橥馄ぐl(fā)硬而難以蒸熟。

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2023-12-11 05:34

蒸肉包子用冷水還是熱水蒸多久(蒸肉包子用冷水蒸還是熱水蒸)

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