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魚膠原蛋白是什么 魚膠原蛋白是什么味道

更新時(shí)間:2023-08-16 03:27:51作者:未知

魚膠原蛋白是什么 魚膠原蛋白是什么味道

1、魚膠原蛋白(多肽)主要是從羅非魚、鱈魚新鮮皮、魚鱗中通過生物酶定向剪切技術(shù)提取,產(chǎn)品除野生深海鱈魚膠原蛋白外其主要成分是多種高科技修復(fù)因子。魚膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì)細(xì)胞外基質(zhì)中最重要的組成部分。魚皮中的膠原蛋白含量最高可超過其蛋白質(zhì)總量的80%。

2、目前世界上魚鱗提取的膠原蛋白以羅非魚居多 因?yàn)榱_非魚主要生長(zhǎng)在高溫淡水水域 并且生命力較為頑強(qiáng) 在人工飼養(yǎng)條件下 生長(zhǎng)速度比野生深海魚快很多 這樣就大大降低了魚類提取膠原蛋白的原料成本 也是目前較為流行的魚膠原蛋白。

本文標(biāo)簽: 魚膠  蛋白  味道  

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