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過(guò)期酸奶能發(fā)面嗎 過(guò)期酸奶能發(fā)面嗎?

更新時(shí)間：2023-05-28 08:23:46作者：佚名

過(guò)期酸奶能發(fā)面嗎 過(guò)期酸奶能發(fā)面嗎?

1、過(guò)期酸奶是可以用來(lái)發(fā)面的。

2、其實(shí)，酸奶在這里的作用就相當(dāng)于酵母的角色。這是因?yàn)樗崮瘫旧砭陀泻腥樗?，有發(fā)酵的作用。

3、用酸奶作為酵母蒸出的饅頭、面包香甜可口，帶著濃濃的奶香，口感比普通酵母更加優(yōu)質(zhì)。

4、但是要注意，過(guò)期太長(zhǎng)時(shí)間的也就不能用了，一般情況下三五天是可以的。

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